Titulaire d’un CFC Pâtissière-Confiseuse, d’un diplôme de cafetier et du titre de nutritionniste MCO, Justine s’est passionnée pour la cuisine dès son plus jeune âge.

C’est après une formation à Florence et deux expatriations (Londres et San Francisco) qu’elle revient ouvrir son entreprise dans sa ville natale, Genève. Portant à coeur des valeurs environnementales et de santé, elle accompagne les végétariens/liens vers une santé optimale et un réel bien-être (allergie,humeur,poids).

Pour que l’alimentation durable et saine puisse être au service de l’homme et de la planète.