cookies à la pat'à nuts

Ingrédients

30 gr de beurre végétal mou    

45 gr de sucre     

10 gr de lait végétal (soja/amande/avoine)

20 gr de pat’à nut

60 gr farine genevoise

1 gr de bicarbonate

2 gr de sel

15 gr de noisette concassées     

10 gr de chocolat en morceaux (pépites)

    

instructions

1. Mélanger le beurre avec le sucre, puis ajouter progressivement le lait et la pat’à nut.     

2. Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel.    

3. Une fois l’ensemble homogène, y incorporer les morceaux de chocolats et les éclats de noisette.    

4. Préchauffer votre four à 170°C 

5. Diviser la pâte en 8 boules, les mettre sur une plaque de cuisson et les aplatir

6. Enfourner pour env. 20 minutes

7. Laisser refroidir les cookies avant de les déguster